透明饺子

来源：透明饺子美食制作　凤记美食　 |　 2023-01-22

主料:
木茨粉，50克，澄粉，50克，猪碎肉，50克

辅料:
韭菜，少许，葱白，少许，胡椒粉，少许，干虾，3只，姬松茸，3只

1.把木茨粉、澄粉用滚水和成面，分成大小一样的齐子，碾成饺皮。

2.猪肉及全部配料调成肉馅。

3.做成月牙饺子，入蒸锅水开后蒸十分钟息火。

4.3分钟后，起锅装盘。

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